【渋谷区】ヘルシーな上に旨みがギュッと詰まってる！コスパも最高な恵比寿にある生ラムかんな。

恵比寿駅西口から、徒歩すぐの場所にある生ラムかんな恵比寿店。 ジンギスカン鍋で焼く本格的な羊肉専門店です。店名のとおり、冷凍していない新鮮な生ラム肉を使っています。

新鮮なまま加工されているので綺麗な色の肉です。牛肉よりもカロリーが低く、値段も安いためたっぷり美味しい肉を堪能したい時にお勧めです。ラム肉は軽くサッと炙って食べられる新鮮さ。

片側に焼色がついたら、ひっくり返して5秒で食べられます。柔らかいラム肉が口の中で濃厚な旨みを伴い、じゅわーっと広がっていきます。

ジンギスカンを注文すると付いてくるもやしはきちんとヒゲが処理されていて見た目も食感も良いです。

ほぼ生の炙りラム生刺し。牛肉とも馬肉とも違うジューシーな味わいでした。

ラムチョップは適度に焼くと、骨からするっと外れます。もやしがラムの脂を吸ってこれまた美味しい！

美味しい肉を肴にビールがガンガン進みます！

締めにはボリュームの一品、Tボーンステーキをいただきました。

このTボーンステーキが美味しかった。「今、自分、羊を食ってる！」という心持ちにさせてくれる一品でした。実はこの日、ラムは苦手という知人と一緒に行ったのですが「またこのお店のラムを食べたい！」という言葉が出たほど美味しかったようです。苦手だと思う人でもまた食べたくなるほど美味しい生ラムかんな。ぜひ一度足をお運びください！